それって食えるのか？

いや、食えなきゃ困るんだ。
妻が仕事で遅くなるので、自分が晩飯当番。

どうせ作るなら、食べたことが無いものを。
でも、失敗するわけにゃあいかんのだわ。

で、最近のお気に入りの「ぐるなびレシピ」から。

生鮭のグリル ローズマリー風味 … 【ぐるなびレシピ】

ローズマリーは庭にはえてるんだが、

• 二人分の分量にしちゃあ、オリーブオイルが多すぎないか？
  
• フードプロセッサーが壊れてる
  
• ケッパーなんて常備してない
  
• パセリも無い
  
• アンチョビはペーストがあったな
  
• レモンは生は無いけど、果汁ならある
  

というわけで、レシピと同じものになったんだかどうだか...
でも、意外とウケた　

レモンはしっかり入れたほうがおいしい。
ケッパーが無かったので、乾燥オレガノ＆バジル＋黒胡椒を入れてみたんだが、
ご飯のお供にするんじゃないなら、もっと控えめにしても良かったかな。

ベビーリーフは絶対あったほうが良い。ブロッコリースプラウトでも良いかも。
塩鮭でやったんだけど、塩をしてないほうがイケるかもしれない。


何はともあれ、外さなくって良かった